ВКУСНО, НАЦИОНАЛЬНО: ФАРШИРОВА...

ВКУСНО, НАЦИОНАЛЬНО: ФАРШИРОВАННАЯ ТЫКВА Выходной праздничный день - прекрасная возможность провести время с семьей. Мы предлагаем вам последовать примеру копейчан Кочневых и собраться за общим столом. Тем более, что наступает время ужина. Заботливая мама 4-х детей и прекрасная хозяйка [id44183083|Дарья Кочнева] приготовила сегодня запечённую по собственному рецепту тыкву. Тыкву готовят в разных странах. Ее запекают, варят, добавляют в каши и даже делают десерты. Например, хапама - запеченная тыква - является национальным армянским блюдом. Исторически она представляла из себя своеобразный сладкий плов, в приготовлении которого использовались рис, сухофрукты, цукаты, орехи. Подавалась хапама к свадебному столу или на шумных застольях как символ изобилия. Сейчас существует множество вариантов начинок для этого блюда, а готовят его в разных странах. Семья Кочневых делится собственным рецептом запеченной тыквы. Необходимо срезать верх тыквы, удалить семена и вычистить остатки волокон от семян, подготовить так называемую "кастрюльку". Заведомо обжарить, морковку, лук, куриное филе и обязательно укроп, соль, перец. Приготовленный фарш поместить в тыкву, закрыть крышкой из тыквы и поместить в духовку. Ориентировочное время приготовления - 50 мин. Перед подачей на стол, открыть крышку, посыпать сыром и снова закрыть, выключить духовку и подержать там запеченную тыкву еще 10 мин. Приятного аппетита! #дккировакопейск #культуракопейска #дккировамастерскаякачественныхпраздников #дккироватерриторияправильногодосуга #вкуснонационально #копейск

Пост опубликован: 05.11.2021 17:04:47
Количество просмотров: 3107

г. Копейск